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您当前的位置:首页> 食堂管理 > 食堂员工岗位职责及要求
A、全面负责食堂经济管理,全面掌握食堂经济粮食动态,做好科长和管理员的参谋作用,督促各核算单位按月完成经济、粮食各项指标。 
B、负责总账务管理工作,按月做好经济、粮食平衡表,经济、粮食损益表,并做好经济活动分析及时向领导和群众汇报。 
C、正确进行账务处理,对班组核算起督促帮助作用。保证核算工作及时性、准确性、完整性。 
D、配合出纳做好:现金、银行及有关票证管理和复核工作。 
E、按月核对各类明细账目。 
F、运用会计核算手段发挥核算,监督、分析、反映、控制等各方面的职能作用,完善财务制度,不断降低成本,不断提高饭菜质量。 

 作业标准:
 准备→检查上日经济活动报表→审核凭单→凭单记账→按日结账→相互核对账目→财务处理→报→经济活动分析。